W SP Wisznice funkcjonuje stołówka szkolna i przedszkolna. Dzięki stołówce uczniowie mają możliwości skorzystania z obiadów, a przedszkolaki również ze śniadania i podwieczorku. Uczniowie, których rodzice znajdują się w trudnej sytuacji materialnej mogą liczyć na pomoc GOPS –u w postaci refundacji posiłków.
Podstawowym celem i zadaniem stołówki szkolnej i przedszkolnej jest zapewnienie odpowiednio zbilansowanej żywności pod względem ilości i proporcji składników odżywczych. Żywność powinna być dostosowana do potrzeb dzieci i musi spełniać wymogi bezpieczeństwa zdrowotnego. Dlatego też w naszej placówce został wdrożony system HACCP, GHP, GMP. System HACCP obejmuje wszystkie etapy przyrządzania posiłków (od momentu przyjęcia surowców), następnie jego magazynowanie, obróbkę wstępną, termiczną i wtórną. Stołówka szkolna wyposażona jest w nowoczesny sprzęt, a pracownicy zostali przeszkoleni w zakresie powyższych systemów.
Pracownicy stołówki szkolnej:
Intendent:
Elżbieta Wiczuk
Kucharki:
Teresa Perchuć, Anna Żwiruk, Magdalena Kuflowska (urlop), Agnieszka Namolnik, Agata Ikwanty
KOSZTY POSIŁKÓW
---------------------------------
oddziały przedszkolne
śniadanie - 2,50 zł
obiad (zupa+drugie danie) - 4,00 zł
podwieczorek - 2,50 zł
razem stawka dzienna - 9,00 zł
----------------------------------
szkoła podstawowa
obiad (drugie danie+kompot) - 4,00 zł
razem stawka dzienna - 4,00 zł
Jadłospisy przygotowywane są zgodnie z najnowszymi zaleceniami dotyczącymi żywienia w stołówkach szkolnych przez intendenta Panią Elżbietę Wiczuk i szefową kuchni Panią Teresę Perchuć.
Jadłospis
na okres od 28.09.2020r. do 09.10.2020r.
| Obiad | |
|
28 września 2020r. poniedziałek |
Ryż brązowy 120 - 150 g., potrawka z udek drobiowych z marchwią, pietruszką, selerem i porem z dodatkiem śmietany i musztardy 100 g., czerwone pomidory z cebulką 80 g.; Kompot wieloowocowy słodzony miodem 200ml. |
| Alergeny | 7,9 * |
|
29 września 2020 r. wtorek |
Ziemniaki z koperkiem 120 -150g., pieczone zraziki z mięsa wieprzowego z marchwią 100g., buraczki zasmażane 80g; Woda z cytryną 200ml. |
| Alergeny | 1 * |
|
30 września 2020 r. środa |
Pierogi z słodkim serem 80-100 g. i śmietaną 50 g.; Kompot wiśniowy słodzony miodem 200 ml. Owoc sezonowy – gruszka. |
| Alergeny | 1,3,7 * |
|
1 października 2020 r. czwartek |
Kasza jęczmienna pęczak 120-150g., kolorowy kociołek (mięso wieprzowe w kawałkach duszone w warzywach – seler, por, kalafior, brokuł, marchew) 100g., ogórek kwaszony 80g. Woda z pomarańczą 200ml. |
| Alergeny | 9 * |
|
2 października 2020 r. piątek |
Puree ziemniaczane 120-150g., kotlet rybny, smażony 100g., surówka z kiszonej kapusty, marchwi, cebuli i jabłka z odrobiną oliwy 80g. Kompot truskawkowy 200ml. |
| Alergeny | 1,3,4,9 * |
|
5 października 2020r. poniedziałek |
Makaron świderki z twarogiem 120 – 150 g., jogurt z kawałkami owoców 150 g.; Owoc sezonowy – jabłko; Kompot wiśniowy słodzony miodem 200ml. |
| Alergeny | 1,7* |
|
6 października 2020 r. wtorek |
Kasza gryczana 120-150g., filet drobiowy pieczony z marchwią i porem 100g., mizeria z ogórka zielonego z jogurtem naturalnym 80g; Woda z cytryną 200ml. |
| Alergeny | 7* |
|
7 października 2020r. środa |
Pierogi ruskie 120-150g., surówka z kapusty pekińskiej, marchwi, jabłka z dodatkiem oliwy 80g., Kompot wieloowocowy słodzony miodem 200ml. |
| Alergeny | 1,3,7 * |
|
8 października 2020r. czwartek |
Ziemniaki gotowane 120 - 150g., ryba – dorsz w cieście naleśnikowym 100g., sałatka z ogórka kwaszonego, marchwi, cebuli z dodatkiem oliwy 80g.; Woda z pomarańczą 200ml. |
| Alergeny | 1,3,4,7 * |
|
9 października 2020 r. piątek |
Ziemniaki z koperkiem 120 – 150 g., jajko w sosie tatarskim ( z ogórkiem konserwowym, papryką i szczypiorem) 100g; Kompot truskawkowy słodzony miodem 200 ml. |
| Alergeny | 1,3,7 * |
Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: pieprz czarny, pieprz ziołowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, tymianek, zioła prowansalskie, papryka słodka, zioła włoskie, cząber.
Zastrzegamy sobie prawo do modyfikacji jadłospisu !
Alergeny występujące w posiłkach:
1. Zboża zawierające gluten
2. Skorupiaki i produkty pochodne
3. Jajka i produkty pochodne
4. Ryby i produkty pochodne
5. Orzeszki ziemne ( arachidowe)
6. Soja i produkty pochodne
7. Mleko i produkty pochodne
8. Orzechy
9. Seler i produkty pochodne
10. Gorczyca i produkty pochodne
11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
12. Dwutlenek siarki
13. Łubin
14. Mięczaki
*Zgodnie z informacjami od producenta użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, dżem, keczup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy.
A tak wygląda nasza kuchnia i stołówka w obiektywie:
